寿星公即南极仙翁。福、禄、寿三星之一。

寿星送老人，即祝愿老人健康长寿。星又称南极老人星，星名，古代汉族神话中的的长寿之神。也是道教(中国唯一的本土宗教和信仰)中的神仙，本为恒星名，为福、禄、寿三星之一，秦始皇统一天下后，在长安附近杜县建寿星祠。后寿星演变成仙人名称。

明朝小说《西游记》写寿

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